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15 Mins
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Rendimento1
Esta Salada de Iogurte e Pepino é uma opção incrivelmente refrescante e cremosa, perfeita para equilibrar o sabor de pratos mais pesados, como carnes assadas ou grelhadas. É uma receita muito fácil de fazer e que fica pronta em apenas 15 minutos.
O toque especial desta salada é a combinação do iogurte natural com o pepino e a hortelã, que cria um sabor levemente ácido e muito aromático. É um acompanhamento versátil, saudável e que agrada a todos.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 150 kcal
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Carboidratos: 15 g
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Gorduras: 5 g
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Proteínas: 10 g
Modo de Preparo
Lave o pepino e rale com a casca mesmo. Pique o hortelã e o alho.
Em um recipiente, junte o pepino ralado, o hortelã picado, o alho e o suco do limão.
Adicione o iogurte natural e depois acrescente a pimenta do reino e o sal. Misture bem todos os ingredientes.
Esta salada combina muito bem com carnes e deve ser servida gelada para realçar o frescor.
Dica extra: Para transformar esta salada em um molho tzatziki caseiro, adicione 1 colher de chá de azeite extra virgem à mistura final e deixe gelar por 30 minutos.
